Comment faire du compost en appartement : le guide complet

Après avoir uniquement concerné les professionnels produisant de grandes quantités de déchets, l’obligation de compostage s’est étendue à toutes les entreprises et aux particuliers depuis le 1er janvier 2024.  

Concrètement, la loi contre le gaspillage et pour l’économie circulaire¹ n’oblige pas les ménages et les professionnels à faire leur compost, mais elle leur impose de faire le tri de leurs biodéchets à la source. Une nuance qui a toute son importance ! En clair, vous devez trier vos déchets organiques et les déposer dans une poubelle dédiée ou un bac à compost plutôt que dans votre poubelle classique, mais rien ne vous oblige à vous lancer dans la réalisation de votre propre compost.  

Cependant, cette nouvelle obligation peut vous donner l’envie de vous lancer dans la grande aventure du compost !  

Pourquoi trier ses biodéchets ?  

Biodégradables, les déchets organiques (déchets verts et alimentaires, déchets provenant de la transformation de denrées alimentaires...) ont de super pouvoirs. Ils peuvent être valorisés de différentes manières et servir à :  

• Produire un biogaz qui peut servir à alimenter votre logement en chauffage ou être utilisé comme carburant, grâce à la méthanisation ;
• Enrichir les sols agricoles, les espaces verts, votre jardin ou vos plantes d’appartement, grâce au compost.

Pour faire son compost en appartement, il suffit d’opter pour une méthode compostage adaptée : le vermicompostage.

Qu’est-ce qu’un lombricomposteur  ?

Le lombricomposteur, aussi surnommé vermicomposteur, n’est autre qu’une sorte de boîte à étages. Chaque plateau est destiné à accueillir les déchets organiques à différentes étapes de leur décomposition. Mais derrière ces anodines caisses opaques se cachent un véritable écosystème…

Vermicompostage : comment ça marche ?

Le lombricomposteur abrite un fertilisant à base de lombrics, des vers de terre quoi. Attention cependant, pas n’importe lesquels. On privilégie les vers dits de compost, trouvés dans les premiers 20 centimètres du sol, tels que le ver rouge de Californie.

Oh ne faites pas la grimace pour si peu ! Ces charmantes petites bestioles sont totalement inoffensives et ne génèrent pas la moindre odeur désagréable. Plus encore, on peut les qualifier de vrais intestins du sol. Elles se nourrissent de déchets organiques, comme les déchets compost et enrichissent même la terre de leurs déjections. Que demander de mieux pour faire un compost en appartement ?

Qu’il s’agisse de faire du compost dans son jardin ou de faire son compost en appartement, les déchets organiques à recycler restent les mêmes :

• Les déchets bruns (marc de café, carton coupé en petits morceaux, papier non imprimé, coquilles d'œufs, coquilles de fruits secs…) ;
• Les déchets verts (épluchures-légumes fruits, restes de repas, herbes coupées, plantes à purin, sachets de thé sans agrafe…).

L’équilibre entre ces déchets bruns et verts est essentiel : il vous assure un compostage efficace et sans odeur !

Est-ce qu’il y a des biodéchets à éviter ?

Présents en trop grandes quantités, certains déchets peuvent nuire à la qualité de votre lombricompost. Évitez d’y déposer de la viande ou du poisson, car ils peuvent dégager des odeurs et attirer les nuisibles. D’autres déchets alimentaires ne sont pas particulièrement appréciés des vers :

• Les agrumes ;
• Les alliums (ail, oignon, échalote...) ;
• Les aliments acides (comme les tomates, par exemple) ;
• Les produits laitiers ;
• Les produits épicés ou salés.

Quand il est question de faire son compost en appartement, plusieurs solutions s’offrent à vous.

De manière générale, il est recommandé de placer le lombricomposteur dans un endroit ombragé, peu exposé aux variations de température. Si la buanderie convient généralement très bien, l’endroit le plus pratique est généralement la cuisine : vous pouvez l’installer n’importe où (sous votre évier ou dans un placard, par exemple) et ajouter vos biodéchets au fur et à mesure de vos aventures culinaires.

Si vous êtes vraiment réticent à l’idée d'héberger de tels hôtes dans votre logement, sachez qu’il est tout à fait envisageable de placer votre lombricomposteur sur le balcon ou la terrasse. Assurez-vous juste qu’il reste au maximum à l’ombre.

Certains quartiers ont également l’avantage de bénéficier d’un lombricomposteur de rue, mais l’initiative est plutôt rare.

Maintenant que vous connaissez le fonctionnement du vermicompostage et que vous avez une idée d’où installer votre lombricomposteur dans votre appartement, les choses sérieuses peuvent commencer.

1. Trouver ou fabriquer votre vermicompostière : la première étape consiste à choisir le contenant qui vous permettra de fabriquer votre compost. Vous trouverez de nombreux modèles sur le marché (de différentes tailles et dans une large gamme de prix), mais vous pouvez également le fabriquer vous-même.  

2. Préparer la litière : une fois que vous avez la vermicompostière, vous devez préparer le futur petit nid douillet de vos vers, appelé litière. Dans le bac perforé du dessus, déposez du papier journal, du carton ou des petits morceaux de boîtes à œufs que vous mélangez avec un peu de terreau, une poignée de sable et un tout petit peu d’eau, histoire d’humifier le tout. Cette litière doit faire environ 10 cm d’épaisseur.  

3. Trouver et introduire les vers : les habitants de votre compost sont généralement de la famille Eisenia foetida et/ou Eisenia andreï. Vous en trouverez facilement en jardinerie ou chez une connaissance qui dispose de son lombricomposteur. Placez les vers dans leur litière et patientez 10 à 15 jours avant d’ajouter vos premiers biodéchets : pendant cette période, les vers s’acclimatent à leur nouvel environnement.  

4. Déposer vos biodéchets pour nourrir les vers : après ces 10 à 15 jours, vous pouvez commencer à ajouter vos déchets alimentaires et vos déchets bruns dans le vermicompostière. Allez-y progressivement pour assurer leur bonne décomposition de vos biodéchets.

5. Récolte du compost : après plusieurs mois de processus, la litière se sera transformée en compost. À ce moment-là, vous devez séparer le bac en deux parties : regroupez votre compost d’un côté du bac et créer une nouvelle litière de l’autre. L’objectif ? Attirer les vers grâce aux déchets que vous déposerez dans cette nouvelle litière. Après plusieurs semaines, ils auront migré dans cette nouvelle litière et vous pourrez ainsi récolter votre compost, garanti sans vers.  

Vous pouvez ensuite utiliser votre compost comme un engrais : il vous permet d’enrichir la terre des jardinières et des plantes de votre appartement.

Comment bien entretenir son vermicomposteur ?

Faire son compost en appartement demande de la patience, mais également un bon entretien du dispositif : une surveillance et une gestion régulières sont indispensables pour assurer la qualité de votre vermicompost.  

Tout au long du processus, vous devez vous assurer que :  

• Les vers sont nourris régulièrement : déposez vos déchets en petites quantités, au quotidien et au fur et à mesure.  
• Le compost est assez humide : si le compost est trop sec, vous pouvez pulvériser un peu d’eau ou des biodéchets humides. À l’inverse, n’hésitez pas à ajouter des déchets bruns (papier journal, carton...), si vous constatez qu’il est trop humide.  
• Votre vermicompost n’attire pas les nuisibles : les moucherons et autres fourmis n’ont pas leur place dans votre lombricompost. Vérifiez régulièrement que le couvercle du composteur est bien fermé et ajoutez une couche de déchets bruns si vous constatez leur présence.  
• Les conditions climatiques sont adaptées : votre lombricompost n’aime pas les températures extrêmes : l’hiver, assurez-vous que votre lombricompost n’est pas trop exposé au froid ou au gel (vous pouvez placer une protection sur le contenant, si besoin) et mettez-le bien à l’ombre l’été.  

Faire son compost en appartement est désormais à votre portée. Il ne manque plus qu’un peu d’huile de coude. Allez, c’est parti ! 💪